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生产河粉要讲究制作工艺和机型设备

点击次数: 更新时间:2020-8-14 15:32:56

上一条:河粉怎么炒才不会碎也不粘锅?
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   做成一份好的河粉,原料的选用即大米和水质特别重要。一般选用的是陈年早稻大米,每天提前泡好三四个小时,磨浆前用人手搓洗干净,一点都不能马虎。



  用一台自动磨浆设备,就能快速研磨好米浆,保证米浆做出来够细腻,做好河粉磨浆调浆是关键。


  除了研磨调制米浆的器材设备,蒸熟米浆成型的河粉机器也十分讲究。


  生产加工河粉就可以选购一台穗华牌自动河粉机。河粉机造型美观大方、工艺高效节能、自动化程度高,具有自动下浆、自动蒸粉、自动分条和自动冷却等功能。


  使用河粉机器蒸好的鲜河粉晶莹剔透,搭配酱汁入口后嫩滑而有韧劲,吃起来还有阵阵米香。


  现在市面上的河粉在每斤1.5-3.0元之间,早餐店一份鸡蛋炒河粉为8块,可见河粉的销量价格均有潜力,前景可观,创业有喜。

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