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肉丸机使用方法

点击次数: 更新时间:2017-3-26 11:02:52

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  肉丸机采用皮料、馅料分体送料及定位剪切动作装置。所生产的肉丸,外形圆润,成型简单,操作调控容易,肉馅居中,无破馅,操控性强、稳定性高、出品率稳定。非常适合各类食品生产企业和个体需求,可以生产包心鱼丸、包心猪肉丸、牛肉丸、爆汁小鱼丸等球形酱汤类包馅产品。

  肉丸机的正确使用方法:

  1、需要放置在平坦的地方,接上电源及地线,确保安全。 

  2、使用之前要清洗干净,肉丸机是一种配套机械的工作方式,先要把肉通过打浆机打成肉浆,再放进肉丸成型机加工。

  3、在料桶右方有一个肉量调节开关,可作调肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁)。

  4、要在出丸肉下面,放置一个大盆,然后盛上温水或直接放在热水槽上面。

  5、本机配有大中小模头三套可以调换,方法:是将模头及底板上的滑动板同时取出更换。

  6、把搅好的肉浆放进肉桶后,然后方可开机,开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶。

  7、肉丸加工完毕要把推料杆,肉桶,底板及铜板取出清洗擦干。

  8、使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。

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