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如何对面条机器进行维护保养

点击次数: 更新时间:2017-1-4 8:57:53

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  面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,然后压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。面条制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。


 


  中国幅园辽阔,食俗异同,各地特色面食举不胜举,颇有一番风味。面食比较闻名的有内蒙古的焖面、山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、重庆小面、上海阳春面、高邮酱油面、扬州阳春面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、岐山和新野的臊子面等等。中国面条食品不失为独具风格,成为美食中国的一道名食优品,誉满世界。


  同时,社会在不断进步,生活质量也快速提高,巨大的消费市场对面条食品需求也急剧增加,而手工制作面条成本高,面条机械设备成为提高效率、优化质量的改善良方。


  金沙城娱乐中心网址是一家产销面条机的食品机械专业厂家,其品种齐全,价格实惠,质量优良,技术精湛,服务周到,深受客户喜爱。


  关于面条机的维护保养小常识:

1、使用前应进行空运转,确认无异常后方可正常工作。

2、开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物,清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。

3、入面时极易将手带入轧辊内,操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入面,否则极易导致人身伤害和机器损坏。

4、各加油点每班加注润滑油一次,选择齿轮油或20号机械油即可。

5、经常检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整及更换。

6、机器长时间停用时,应在两轧辊及面条刀表面涂抹适量食用油防锈。




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